自从小红书出现了一大堆的外国网友之后，就掀起了一阵“中外网友文化交流”的热潮。
各大网友除了交流自己国家的一些基础设施或者是人们的生活问题之后，还在交流自己国家的美食。
更离谱的是，网上竟然还传出来了一张美国大兵的评论，为了可以得到中国菜谱，对方甚至表示用海狼核潜艇能不可以进行交换。
之前在我们的祖国，经常能清楚看到许多西方国家的食物，比如汉堡、咖啡、牛排、沙拉等，这些食物的做法其实都不是我们本土的，而是外来的。
或许是因为比较稀罕，又或者是因为其它原因，这些外来的食物做法也吸引了很多人的喜爱，大家对于一些国外的食物也会很喜欢，有的人除了会从外面买之后，可能还会尝试自己在家里做。
但是自从外国网友涌入中国社交平台之后，他们所见到的，听到的都是中国美食或者是中国基建。
其实在这之前，一些外国网友对于真实的中国是不了解的，而中国网友对于真实的美国也没那么的了解。
曾经，美国是很多中国人留学的目的地，美国的一些电影、快餐等都是中国人十分喜爱的，就连他们的医疗教育以及住房保障也让世界上很多国家羡慕。
可实际上的美国，却远没有想象中那么好，美国网友说他们买房之后是需要每个月都交房产税的，而学贷的利息更是高到离谱，可能有的人毕业工作好几年都还没还清自己的学贷。
美国人看病是非常贵的，有的人看一次病，可能就会欠下更多的医疗债务，然后想办法慢慢的去还债，因为医疗费的问题，他们基本上从来不去医院，而那些普通的美国人，也是在拼尽全力的生活。
他们对于中国的印象，是非常刻板的，落后、封闭等词都是美国网友认知中的中国，但是这次连接两国的纽带一打开，这也让彻底改变了美国网友对中国的认知，这中间的反差感也是非常强烈的。
除了对各种医疗教育的交流之外，中外网友在美食上的交流，更是已经到了非常“如火如荼”的地步，之前是我们对美国人的食物感兴趣，但是如今，这个风向却彻底发生了变化，那些美国网友对中国的美食是非常“感兴趣”的，其中最受喜爱的，则是我们感觉最普通的鸡蛋羹。
鸡蛋羹对我们来说，其实已经算是最简单、最好做的一种食物了，只要准备好鸡蛋就可以了，根本不需要其它多余的一些辅助材料。
我们平时炒菜吃的话，可能还会需要各种配菜，比如说辣椒、西红柿以及各种调味用的东西，但是做鸡蛋羹，却完全不需要那么多“繁琐”的步骤，只需要把鸡蛋打散放到碗里，然后加点水和调料，放到锅里蒸一段时间就可以了。
本以为这么简单的食物应该是大家都知道的，万万没想到，美国网友竟然对于鸡蛋羹毫不知情。
在看完中国网友发布的一些美食视频之后，许多外国网友也纷纷行动了起来，开始自己在家跟着视频学做鸡蛋羹。
一位外国网友直接拍了一段自己做鸡蛋羹的视频，虽说成品刚出来的时候稍微有点“不太好看”，但是这并没影响到这位外国网友的食欲。
除了做咸的鸡蛋羹之外，他还尝试过做甜的鸡蛋羹，直接把牛奶加在了散鸡蛋里面，而且还往里面加了一些糖和牛奶。
不得不说，看起来就很腻的，不过这位外国网友吃起来却是非常香的，甚至直接大口大口的炫到嘴里了。
除了这位网友之外，许多外国网友都在尝试着做鸡蛋羹，毫不夸张的说，可能全世界都在做鸡蛋羹。
还有中国网友说，完了，真的让外国网友学会了，而且蒸的竟然比他蒸的还要好，自己蒸出来的是绿色蜂窝煤。
现在在小红书这样的平台上随便一刷，就能清楚看到有外国网友做鸡蛋羹的帖子分享，而且有的人做的竟然比中国网友做的还要好。
不过随着外国网友做鸡蛋羹的热情，有美国网友发帖吐槽，希望我们大家不要再给美国人推荐关于鸡蛋的菜谱了，美国现在的鸡蛋已经供不应求，而且还比平时贵了好多倍。
1月20日的时候，有新闻媒体报道，美国超市门口一大早就排起了长队，而超市货架上的鸡蛋更是被抢购一空。
当时就有网友发现，超市货架上的鸡蛋全都空了，而且有的地方已经买不到鸡蛋了，就算是能买到鸡蛋的地区，他们的鸡蛋价格也都出现了大幅度的上涨，对于美国家庭来说，吃鸡蛋的成本也慢慢的变高了。
不仅如此，美国农业部农产品销售局也确认，纽约的一盒鸡蛋价格涨到了6.06美元，而在加州的一些地方，鸡蛋的价格更是高达8.97美元一盒，许多网友也调侃道，学做鸡蛋羹买把鸡蛋买光了？
目前来看，美国禽流感疫情的形势是非常严峻的，而且还没有好转的迹象，在2024年最后的那两个月里，美国有1720万只产蛋的鸡因禽流感死亡，而这也导致美国鸡蛋的产量出现了暴减的情况。
正所谓物以稀为贵，产量一旦减少了，但是鸡蛋的需求量却没有减少，那么鸡蛋的价钱也就不断上涨，所以也才有了“美国蛋荒”的这一情况。
再加上现在美国网友正在尝试着做鸡蛋羹，这更是让他们对于鸡蛋的需求量增加了不少。
即使面临鸡蛋供不应求的情况，美国网友对于鸡蛋羹的“执念”还是没有消失，而且他们做出来的鸡蛋卖相还非常好。
仔细想想，好像确实是这么个道理，大家平时在做饭的时候，是否也会灵机一动呢？
就告诉美国人民，中国去医院做一次CT或核磁共振也就三、五百元钱(人民币)。而这两样在美国是六、七千和一万多(美元)。这就够了，而且绝对是真的，美国在中国的私立医院做一次CT就是几千(人民币)，这还是在中国。
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